Ela vende sorvetes e bebidas açucaradas por menos de US$ 1. Seu mascote parece o filho fofinho do personagem Frosty the Snowman e do boneco Michelin. E suas lojas tocam incessantemente uma musiquinha ao som de “Oh! Susanna”.
Essa receita ajudou a Mixue Ice Cream and Tea a se tornar a maior cadeia de alimentação e bebidas do mundo em número de lojas, superando McDonald’s e Starbucks.
Pronunciado ME-schway, a firma chinesa está presente por toda a Ásia e a Austrália. Ela dobrou seus endereços em três anos e encerrou 2024 com 45 mil lojas, de acordo com a firma de pesquisa Technomic.
A firma arrecadou mais de US$ 400 milhões em uma oferta pública inicial de suas ações em Hong Kong nesta segunda-feira (3). A ação fechou 43% acima do preço de sua IPO, dando à Mixue uma avaliação de mais de US$ 10 bilhões.
Ela ainda não terminou de expandir. A Mixue disse em seu prospecto de IPO que planejava continuar crescendo — reconhecendo o risco de que suas lojas existentes possam ser canibalizadas pelas novas.
A Mixue oferece sorvetes e bebidas a 6 yuan chineses, cerca de 83 centavos de dólar americano. Isso tem apelo na China, que está lidando com uma desaceleração econômica. O gasto está diminuindo devido a um mercado imobiliário desestabilizado e outros problemas.
“As pessoas estão buscando produtos mais eficientes em termos de custo”, disse Ernan Cui, analista baseada em Pequim da firma de pesquisa Gavekal Dragonomics. Ela disse que a Mixue é popular em cidades menores, onde a firma focou sua expansão.
A Mixue foi fundada em 1997 por Zhang Hongchao, que abriu uma loja vendendo raspadinhas de gelo em Henan, uma província no coração da China.
Sua expansão vertiginosa pode ser explicada pela simplicidade de suas lojas de vermelho brilhante, muitas vezes barracas encaixadas ao lado de quiosques de reparo de telefones ou lojas de dumplings.
O menu é curto e muito doce. Inclui o icônico cone de sorvete, variações de chá no estilo “bubble” e uma limonada que fez da Mixue a maior compradora de limões da China.
Ajuda o fato de a Mixue cobrar taxas de franquia abaixo da média. Ela gera a maior parte de sua receita vendendo suprimentos para os franqueados.
Mascote e música chiclete
Preços baixos por si só não explicam como a Mixue se entranhou na cultura pop chinesa. Crédito para o Snow King — e a musiquinha.
Um mascote roliço, o Snow King se tornou um ícone nacional comparável ao Ronald McDonald e ao Coronel Sanders. Tão onipresente é a música tema da Mixue, que toca nas lojas. As letras da versão em inglês: “I love you. You love me. Mixue Ice Cream and Tea.”
A Mixue disse em seu prospecto de IPO que pretendia se tornar mais global, mas não mencionou planos de entrar nos EUA. Cerca de 90% de suas lojas estão na China, com o restante em outros dez países asiáticos e Austrália.
Em uma tarde recente em Singapura, uma loja Mixue atraiu Julian Eymann, um americano que visita o país frequentemente.
Ele ignorou a loja concorrente do outro lado da rua. “Este sorvete é melhor que o do McDonald’s”, disse Eymann. Mas ele tinha uma reclamação: “A música tem que sair. Deve torturar os funcionários.”
Escreva para Stu Woo em Stu.Woo@wsj.com
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Esta notícia foi originalmente publicada em:
Fonte original
Autor: The Wall Street Journal
