A 25ª edição do Big Brother Brasil (BBB) nem bem começou e uma participante — ou, mais especificamente, a sua dieta — tem dado o que falar. Isso porque a ex-dançarina e fisiculturista Gracyanne Barbosa surpreendeu ao revelar o consumo diário de 40 ovos. Em um mês, são 1,2 mil ovos, e no ano, 14,4 mil. Mas quanto essa dieta pode pesar no bolso de quem se intree qual é a orientação médica?
A nutricionista da Clínica Move, Patrícia Campos Ferraz, formada pela Universidade de São Paulo e pós-doutora pela Escola de Educação Física e Esporte da USP, explica que a dieta de Gracyanne não é composta unicamente por ovos, e que tal restrição alimentar é característica de fisiculturistas.
“É comum que esses atletas adotem uma dieta hiperproteica para a definição muscular. Além disso, ela conta com acompanhamento de profissionais capacitados e come outros alimentos, como frango, carne e batata doce.”
Ou seja, embora a quantidade de ovos consumidos por dia seja alta, não é a única base de proteínas na alimentação da ex-dançarina — e nem é recomendado que uma pessoa sem acompanhamento médico siga essa dieta.
Ainda assim, para descobrir o gasto com esse cardápio não muito convencional, o InfoMoney consultou dados do Instituto de Economia Agrícola (IEA), que divulga boletins diários com os preços dos ovos no mercado atacadista de São Paulo.
Considerando o valor apurado nesta quarta-feira (15), a unidade teve um preço médio de R$ 0,44. Pensando numa dieta de 40 ovos, o consumo diário fica em R$ 17,59. Por mês, isso representa um gasto de R$ 527,73 e, ao ano, de R$ 6.332,80.
Vale dizer que esses cálculos levam em conta os valores praticados no comércio atacadista, que tendem a ser menores ao que é repassado para o consumidor final. Veja abaixo a estimativa dos gastos mensais nos últimos doze meses:
Já em relação à inflação do ovo no varejo, o Índice de Preços ao Consumidor (IPC) mostra que houve alta mensal de 4,92% em dezembro, mas no acumulado de 2024 o preço do item apresentou uma queda de 1,52% no bolso do brasileiro.
Riscos da dieta de 40 ovos
A ingestão diária de 40 ovos vai muito além da média de consumo da população. A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) calcula que o brasileiro comeu 269 ovos em todo o ano de 2024. Por mês, foram quase 22 ovos, pouco mais da metade do que Gracyanne come em um dia.
Mas é preciso cuidado ao tentar seguir uma dieta semelhante à da fisiculturista. A nutricionista Patrícia Campos Ferraz frisa que a alimentação do brasileiro já é rica em proteína devido à combinação do bom e velho arroz com feijão, junto ao hábito de acompanhar a dupla com algum tipo de carne, ou mesmo com o ovo.
“A literatura mostra que, se você treinar pesado e consumir uma dieta com 2 gramas de proteína por quilo de peso por dia, já terá um ótimo resultado de ganho de massa muscular. É comum que fisiculturistas possam ingerir mais do que isso para terem resultados expressivos.”
Junto a isso, a especialista alerta que há outro fator que torna o acompanhamento médico necessário ao seguir uma dieta parecida com a de Gracyanne: o risco da compulsão alimentar. “Existe uma falsa ideia de que a dieta saudável só tem itens fitness, podendo gerar um comportamento compulsivo sobre alguns alimentos. É normal querer comer um chocolate de vez em quando.”
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Autor: Janize Colaço
